Descrizione
L’acido urico è un componente normale del sangue che consente la scomposizione delle proteine nel metabolismo e si trova anche nelle urine
Durante un attacco di gotta, l’acido urico forma cristalli che si depositano nelle articolazioni; l’articolazione più comunemente colpita è quella alla base dell’alluce, ma possono essere coinvolte altre articolazioni: il collo del piede, la caviglia, il ginocchio, le dita, il gomito. È molto raro che vengano colpite più articolazioni contemporaneamente.
L’attacco è talvolta preceduto da un malessere generale, da problemi digestivi, da un formicolio nell’articolazione colpita, poi improvvisamente (spesso di notte) da un dolore intollerabile, pulsante, lancinante, digrignante; l’articolazione è poi gonfia, impossibile da esaminare o da muovere, lucida, rossa. La febbre, a volte alta, è comune.
Importante
Riduzione complessiva dell’assunzione di cibo, grassi animali e alimenti che contengono precursori dell’acido urico
Si raccomanda vivamente di bere almeno due litri di acqua al giorno per aumentare il flusso di urina.
Alimenti sconsigliati
Pesce molto salato (fresco o in scatola)
- Frattaglie (animelle, trippa, cervello, lingua, frattaglie), selvaggina, brodi di pollame
- Carni fredde
- Spinaci, lenticchie, funghi, asparagi, fagioli secchi
- Cioccolato
Alimenti da limitare
- Zuppe di verdure secche
- Molluschi, crostacei
- Maiale, vitello e manzo
- Ricotta, panna fresca
- Pane integrale
- Caffè
Consigliato
- Frutta, verdura, zuppe
- Latte
- Cereali, riso, pasta, pane bianco
- Miele, zucchero, marmellate
- Formaggio non fermentato
Preventivo
Enabiane (Pileje) da assumere con un ciclo di una bustina al giorno per 15 giorni
Trattamento della crisi
Enabiane, da utilizzare anche durante la crisi, aiuta a eliminare più rapidamente l’acido urico
Dieta rigorosa
Farmaci antinfiammatori non steroidei
Colchicina (su prescrizione medica)
